【ジャガイモ】マルタの(ﾟдﾟ)ｳﾏｰな食べ物【山羊チーズ】

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1:まこり～の
04/02/29(日) 19:20
ジャガイモ、トマト、山羊チーズ、エビ、イカ、タコ、果物、ワイン、ハチミツ....
マルタの美味しい食べ物について話ませう。

47:らっきょ
04/09/17(金) 00:41
タ・コリーナも実は行ったんですな！ウフフ
聖子さん宅での同居人と一緒に！
楽しかった。
デザートのアイスうまかった～
リゾットも満足。
(行略)

48:まこり～の
04/09/17(金) 20:28
>>47
『タ・コリーナ』『イル・リッツ』『ラ･ドルチェ・ヴィータ』のシーフードリゾットは
おいしいでつね。
ごはん(略)

49:らっきょ
04/09/18(土) 00:28
ん？？タコフリットですよ？
おいしかった。
日本で再現できるのは北海道の沿岸くらいか？
また行ったら絶対食べに行く！！

50:まこり～の
04/09/20(月) 22:18
イル・リッツでタコといえば、
ガーリックオイルで炒めたフライもおいしいよ。
あと、イカのほうのフリットは、
輪切りにした胴の穴に、
ゲソとワタで作ったあんを詰めてあげてまつ。
(行略)

51:Keiko6
04/09/22(水) 14:29
＞らっきょさん、
「昔の恋みたいっすね（爆）」は個人的な萌えフレーズでした。

52:まこり～の
05/05/07(土) 08:30:05
>>[JBBSｽﾚ]
>>ふくさん
パンの味は、製法はもとより、
その土地で育ったイースト菌の影響を大きくうけます。
ゆえに、日本でマルタのホブスをそのまま再現するのは、
なかなか大変だと思われます。
(行略)

53:まこり～の
05/07/17(日) 10:14:37
マルタのオレンジリキュール「マドリーン」と、
ブレンデッド・スコッチウィスキーを
ビルドでカクテルにすると、
甘味が上品な「ラスティネール」みたいで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

54: まこり～の
05/11/11(金) 12:37:30
来週後半、今年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁ですが、
一昨年の出来が非常によかったためか、今年は、あんまり騒がれていないカンジ。
ゴゾのランターンのハウスワインのような、
マルタのハウスワイ(略)

55: まこり～の
05/11/14(月) 12:26:37
>>27-31
相当の遅レスですが、
先週より、ｱﾋｬ酒屋(アンドレDDハウス店：親サイトにも紹介あり)に
illyのエスプレッソ(略)

56:まこり～の
06/01/17(火) 12:54:56
ｱﾋｬ酒屋(アンドレDDハウス店：親サイトにも紹介あり)で
マドリーンが去年末から切れていて、マルティーズコーヒーをつくるとき
コアントローで代用してましたが、
先日、マドリーンがはいりましたので、(略)